La Cabrera Puerto Iguazú: Parrilla y casa de carnes
Para decidirte
¿Por qué hacer esta excursión?
Trayectoria de una marca reconocida
La Cabrera es una referencia cultural de la parrilla porteña, fundada en 2002, con presencia en Argentina y en el exterior.
Variedad de cortes premium
El menú ofrece cortes de carne premium (Angus, Wagyu, dry aged) y cerdo, en porciones pensadas para compartir en la mesa.
Ambientación con guiños a la tradición familiar
El salón combina la historia inmigrante de Buenos Aires con un espíritu cosmopolita, con detalles vintage y objetos que remiten a la tradición familiar argentina.
Resumen
Sobre esta experiencia
La Cabrera, parrilla argentina con trayectoria en Buenos Aires y presencia internacional, inaugura una sede en Puerto Iguazú, ubicada en avenida Córdoba 148, esquina Paulino Amarante, en el centro de la ciudad.
La marca, fundada por Gastón Riveira en 2002, junto a su esposa, en el barrio porteño de Palermo, se define como una casa de carnes que rinde tributo a la cultura culinaria del Río de la Plata, con la carne entendida como "el ingrediente nacional".
La sede de Puerto Iguazú replica el modelo de servicio de la marca, con platos para compartir, acompañamientos variados y foco en la sobremesa, en línea con otras sedes en Palermo, Pilar, Jujuy, Salta, Mendoza, Miami, Barcelona, Chile y Colombia. La propuesta apunta tanto a residentes de Misiones como a turistas que visitan la zona.
En fotos
Galería de la experiencia
Comentarios de viajeros
Lo que más valoraron los que hicieron esta actividad
Atención personalizada de mozos
Varios comensales destacan la atención de mozos del lugar, haciendo la experiencia más agradable.
Ambiente cuidado y elegante
El salón se percibe refinado, con buena selección de música argentina y ambientación cuidada.
Calidad de la carne y porciones generosas
Los cortes reciben elogios por su sabor y punto de cocción, comparables a las sedes de Buenos Aires, además, las porciones son abundantes y suficientes para compartir.
Buena selección de vinos
La carta de vinos sudamericanos acompaña bien los platos de carne, según los comensales.
Entradas bien valoradas
Las empanadas y la ensalada césar reciben buenas críticas entre los platos de entrada.
Nivel similar a Buenos Aires
Quienes conocen la sede porteña coinciden en que Puerto Iguazú mantiene el mismo nivel de calidad.
Recomendaciones del mozo
Algunos mozos guían a los comensales sobre qué pedir, mejorando la experiencia general.
Esta información fue obtenida de comentarios reales en internet de gente que realizó la actividad.
Antes de reservar
Qué tener en cuenta
Reservar con anticipación
Se recomienda reservar, especialmente para grupos numerosos, ya que el local puede rechazar el ingreso a quienes llegan sin reserva.
Considerar tiempos de espera
Es habitual que se forme fila de espera para conseguir mesa, incluso llegando temprano.
Confirmar el punto de cocción al pedir
Algunos reportaron diferencias entre el punto solicitado y el servido; conviene aclararlo al mozo.
Coordinar reserva para grupos grandes
Grupos numerosos deben reservar con anticipación, ya que sin reserva el ingreso puede no garantizarse.
Puntos elaborados a partir de comentarios reales de viajeros y de la información del proveedor, presentados como recomendaciones para mejorar tu experiencia.
Visitá por tu cuenta
¿Cómo visitar?
La nueva sede de La Cabrera se ubica en avenida Córdoba 148, esquina Paulino Amarante, en el centro de Puerto Iguazú, Misiones.
El restaurante abre todos los días, de 12:00 a 15:00 hs y de 19:00 hs a medianoche.
Enlaces de utilidad
- Instagram: instagram.com
Ubicación
Cómo será tu día
Itinerario de la excursión o actividad
El menú se organiza en torno a cortes selectos de carne premium (Angus, Wagyu, dry aged) y cerdo, en porciones generosas pensadas para compartir entre varios comensales. Los acompañamientos varían y se suman a la mesa como parte del servicio.
El ambiente del local se define como un bistró barroco de barrio que combina la herencia inmigrante porteña con un aire cosmopolita, con ladrillos vistos, objetos vintage y platos intervenidos con dibujos y mensajes que evocan la tradición familiar argentina, el mismo estilo que distingue a las demás sedes de la marca.
El cierre incluye chupetines y un carrusel de dulces, algo ya normal en todas las sucursales de La Cabrera.
Antes de reservar
Preguntas frecuentes
Es una parrilla y casa de carnes especializada en cortes selectos de carne premium de Argentina.
En Argentina, en Palermo, Pilar, Jujuy, Salta y Mendoza, entre otros; en el exterior, en Miami, Barcelona, Chile y Colombia.
La propuesta apunta tanto a residentes de Misiones como a turistas que visitan Puerto Iguazú, uno de los destinos más visitados del país.
Según reseñas de comensales, se forman esperas incluso llegando temprano, y los grupos grandes sin reserva pueden no ser atendidos.
El restaurante es una propuesta de nivel superior, promediando un costo por persona de USD 70, según los solicitado en el menu.
Sí, pero se recomienda reservar con anticipación, ya que hay reportes de grupos grandes que no pudieron ingresar sin reserva previa.
Sí, el salón es un espacio techado y la experiencia gastronómica se realiza con cualquier clima. Una gran opción si a lo mejor durante el día no hubo oportunidad de hacer algo y se quiere tener alguna experiencia durante la noche.
